汾酒假酒事件真相?

據(jù)新京報(bào)2019年4月份報(bào)道，一些無良商家將三無散裝酒灌裝冒充汾酒，貼上“山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司出品”字樣，再進(jìn)行售賣。市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)外零售價(jià)高達(dá)600元的“開發(fā)酒”，批發(fā)價(jià)才30元一瓶，假酒的毛利率高達(dá)95%。而想要獲取“開發(fā)酒”的授權(quán)，只需交300萬即可。 這并非山西汾酒第一次遇到危機(jī)。公開信息顯示，早在1998年發(fā)生過一起假酒案，造假人用34噸甲醇加水后勾兌成散裝白酒57.5噸，出售給個(gè)體批發(fā)商。在明知這些散裝白酒甲醇含量嚴(yán)重超標(biāo)（后來經(jīng)測(cè)定，每升含甲醇361克，超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)902倍）的情況下，為了牟取暴利大肆銷售，造成27人喪生，222人中毒入院治療，其中多人失明。 這起案件一度使山西白酒業(yè)一蹶不振。山西汾酒也受此波及，銷售大幅降低，省外市場(chǎng)迅速流失。

白酒的配料表是真的嗎?

是真的，但是釀造工藝不一樣 1.糧食酒：配料表里基本是水以及高粱，小麥等多種糧食，其余無其他配料。 2.液態(tài)酒：配料表里是水、食用酒精、食用香精、香料，以及其它化學(xué)原料，不會(huì)有糧食成分，這個(gè)就是純酒精酒。 3.固液態(tài)酒：配料表的可做的文章比較多，因?yàn)楣桃悍ò拙剖怯?0%的糧食酒的，所以很多酒會(huì)把糧食放到前面，最后才標(biāo)注食用酒精，香精香料。

白酒行業(yè)真實(shí)現(xiàn)狀?

白酒是我們?nèi)粘Ｉ詈凸?jié)日慶典的時(shí)候，一種不可缺少的飲品。白酒根據(jù)工藝不同，原料不同，以及包裝不同，有著非常多的種類。根據(jù)酒廠的規(guī)模和口碑不同，其效益也不盡相同。比如大的酒廠，茅臺(tái)，五糧液等酒廠效益好，產(chǎn)品供不應(yīng)求。 而一些小的酒廠，影響力小的酒廠，產(chǎn)品積壓，效益不好。 還有一些小的白酒作坊靠著網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和人脈來銷售，也有著一定銷量，銷量不是很穩(wěn)定。